最高級御抹茶猪口冷糖 御抹茶トリュフ 建都の昔

祇園辻利とポアールの情熱から生み出された逸品

ポアールと祇園辻利の究極コラボレーション。
祇園辻利最高峰の御抹茶【建都の昔】は、
京都建都1200年を記念して生まれたもの。
京都府南部の霧深い山里で丹精込めて栽培育成された茶葉を
精選吟致し、石臼で丹念に挽き上げて作られた抹茶です。

この御抹茶【建都の昔】をふんだんに使用し、上品な甘さと絹のようになめらかな
クーベルチュールチョコレートとあわせて極上のトリュフにしました。
隠し味にはほんのりと日本酒を。
高貴な薫り、そして奥深い渋みと甘味をしっかりと感じさせる御抹茶【建都の昔】の
芳醇濃厚な美味しさを、贅沢に満喫していただけるトリュフ・ショコラです。

カカオ分 約33%
[ 御抹茶トリュフ【建都の昔】 ] 5,000円+税

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