メディア掲載: 2016年7月の記事一覧

2016.07.01

『BRUTUS』極上プレミアムミルクアイス【血統書付】

本日1日発売の雑誌『BRUTUS』の
フランス菓子研究家の大森由紀子様オススメで
極上プレミアムミルクアイス【血統書付】が掲載されています。

血統書つき。
北海道の最北端にある「みさわ牧場」で
健康で牛乳の成分バランスが優れた選ばれた一頭から搾られたミルク。

その牛から搾られるミルクのみの“ノンブレンド牛乳は、とっても甘くて最高のまろやかさ。
その自然な風味をできるだけ生かすため、低温殺菌でノンホモ(均質化していない)牛乳に。
手間を惜しまずていねいに作られたミルクは極めて限られた生産量のプレミアム品です。

そのまま飲んでも最高の味わいのミルクが
極上のアイスクリームになりました。

是非ご覧ください。
大森様、有難うございます!

POIRE/ポアール

↓BRUTUSホームページ
http://magazineworld.jp/brutus/

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POIRE/ポアール[ケーキ・チョコレート・グラスソルベ・焼菓子]さんの写真
POIRE/ポアール[ケーキ・チョコレート・グラスソルベ・焼菓子]さんの写真
POIRE/ポアール[ケーキ・チョコレート・グラスソルベ・焼菓子]さんの写真
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